TODA NOSSA HOMENAGEM AOS 60 ANOS DE CASAMENTO DE SEU NELLO E DONA RINA!!

 

Conduzido desde 1974 pela família dos italianos Nello e Rina de’Rossi, o Restaurante Nello's conquistou uma legião de fãs movidos pelo lema:”boa comida, preço justo e simpatia”.

Local de encontro de intelectuais e artistas e eleita ponto turístico referencial em São Paulo, a casa é pitoresca e exibe relíquias intrigantes da fase neo-realista do cinema italiano e lembranças das produções de Nello, ator, diretor e produtor de cinema e criador do bordão “Bonita camisa, Fernandinho”, que fez história na publicidade da televisão brasileira.

Apontada diversas vezes a melhor cantina de São Paulo, pelas principais revistas e jornais da cidade, a casa prepara suas próprias massas, tortas e até seu próprio sorvete e é adepta aos conceitos da organização italiana SlowFood, que tem como objetivo proteger as formas tradicionais de se fazer comida. 

D. Rina, esposa do Nello e responsável pelo cardápio, exige que tudo seja preparado de maneira caseira, sempre procurando preservar o melhor paladar e o frescor dos alimentos. À noite, pizzas artesanais são abertas à mão e assadas em fornos de pedra, garantindo, assim, o autêntico sabor italiano.

O compromisso com a qualidade vem também nas práticas sustentáveis para a preservação do meio ambiente, reciclando 100% das latas e caixas, operando apenas com gás natural e utilizando aquecimento solar da água.